斷腸草不屬於任何一種植物的正式名稱,而是各地民間用來稱呼某些植物的俗名,其中最“聲名顯赫”的是鉤吻,又名大茶藥,全株有劇毒,主要的毒性物質是鉤吻生物堿,誤食者輕則呼吸困難,重則致命。鉤吻中毒的臨床表現以神經症狀為主,主要包括呼吸麻痹、眩暈、言語含糊、肌肉弛緩無力、複視、視力減退、咽喉灼痛、吞咽困難、腹瀉腹痛、口吐白沫、惡心嘔吐等。
鉤吻常見於村旁、路邊、山坡草叢或灌木叢中,呈藤狀爬行生長,且埋於泥土的根係發達,常與周邊其他植物係纏繞共生,其花、根莖的形狀與一些常用藥材如“五指毛桃”“金銀花”“金鎖匙”等十分相似,對素來有采用中藥材泡酒或煲湯飲用習慣的廣東居民來說,可能因誤挖鉤吻根係或混入鉤吻根係的樹根,用於浸泡藥酒或煲湯飲用而引起中毒,且類似案例不時發生。
為避免誤食鉤吻(斷腸草)導致食物中毒,廣東省市場監督管理局發布消費提醒:
一、不要自行采食不明野生植物,不要購買來源不明的中藥材。在自製藥酒和利用中藥材煲湯前,一定要詳細了解有關藥材的知識,並從正規渠道購買藥材,以確保健康和生命安全。
二、一旦出現類似中毒症狀,要及時大量飲用溫開水或濃鹽水,把手指伸進咽部催吐,以盡量減少毒素的吸收,並及時到醫院救治,不要私自服用所謂“解毒藥”,以免延誤救治,危及生命。