一、生豬屠宰量變動情況
據對全省304家在產生豬定點屠宰企業跟蹤監測,3月份共屠宰生豬4122111頭,環比上升35.91%。
二、生豬收購價變動情況
3月份,周報屠宰企業的生豬平均收購價為16.77元/公斤,環比下降1.47%。
三、白條肉出廠價變動情況
3月份,周報屠宰企業的生豬白條肉平均出廠價為21.67元/公斤,環比下降1.37%。
四、生豬屠宰前平均重量變動情況
3月份,跟蹤監測的304家生豬定點屠宰企業生豬屠宰前平均重量125.51公斤,環比下降0.14%。