河源紫金縣是中國茶葉百強縣。圖片來源：羊城晚報

　　4月，沉寂了數月的茶樹吐出新芽，茗茶飄香。置身8萬畝的茶園基地，茶農們身挎茶簍，穿梭其中“掐嫩取鮮”。在這裏，你還可以邂逅隔山對唱客家山歌、農忙之餘停歇煮茶的爐煙嫋嫋。

　　紫金縣位於廣東省東中部，這裏盛產茶葉，種茶曆史已有近700年，是中國茶業百強縣、特色魅力茶鄉。2023年，紫金縣茶葉種植麵積已達8萬畝，預計到2025年，全縣茶葉種植麵積達到10萬畝，總產量達5000噸。

　　春雨過後，高山之上的雲霧繚繞，茶葉上水珠盈盈。上春山，站在山腰處，春風拂麵。客家采茶女一邊哼著山歌一邊采著春茶，收獲著2024年大山的第一筆饋贈，這也是新一年農事的第一個豐收季。

　　這一片片長成的茶葉鮮嫩飽滿，茶條修長挺括，誰都不曾想到，蠕動的小綠葉蟬在綠芽上叮咬過後，經獨特加工工藝精製而成的茶葉，竟是如此蜜香馥鬱。茶農親手將鮮茶葉摘下後，通過殺青、揉撚、幹燥等加工工藝，把茶葉製成綠茶，茶湯味道甘醇；也可以製成紅茶，茶湯呈褐色，味道醇厚、甜潤，似客家人待客的熱情。

　　如今，紫金擁有金萱、雲南中小葉等近40個茶葉品種。一棵棵茶樹、一個個茶園，為紫金描繪出一幅鄉村振興新畫卷，茶產業成為紫金縣特色產業、富民產業。2023年，紫金蟬茶躍居廣東三大名茶之一。一片小葉子，真正做成了富民的大產業。

　　在茶園古道和茶亭裏，喝上一杯紫金蟬茶，可坐觀雲海日出。閑庭信步於紫金萬畝茶園，隨手一拍即是一幅風景大片。

　　每年清明節前至穀雨後的采茶旺季，很多愛茶的遊客慕名前來走茶道、采茶葉、看雲海。在這裏，喝著醇香的茶，感受客家人的熱情，如同一杯蟬茶入口，令人回味。