陽江剪刀鍛製技藝是陽江一項傳統手工技藝。據民國《陽江誌》記載：“銅器·小刀花剪俱佳貨行遠近”。這表明陽江當時的剪刀鍛製技藝已具有較高水平。

　　陽江剪刀是由兩片剪片（包括剪肚和剪口）、兩個剪環和剪釘三個部分組成，其缺一不可。陽江剪刀鍛製技藝工藝流程包括：選材、試鋼、開料、裁切、熔火、入鋼、鍛打、整形、退火、鏟刀、銼刀、衝孔、鑿字、熱處理、清洗、磨削、裝配、齊剪尾、調彎、檢驗、試剪、上油、包裝等二十多道工序。其中，入鋼要將粗坯加溫到一定火候後用鐵錘和鏨子在刀口處起槽，起槽後將鋼芯嵌入，並趁熱鍛打熔合；鍛打則強調火色看得準，是剪刀鍛製的基本功夫；熱處理包括淬火、回火、退火等工序，這些都是陽江剪刀鍛製的核心技藝。

　　陽江剪刀製品的種類繁多，包括民用剪、文具剪、園藝剪、廚房剪、裁縫剪和理發剪等。具體而言，民用剪有線頭剪、指甲剪、美容剪、鐵皮剪、核桃剪、袖珍剪、摺剪、修飾剪等；文具剪有薄紙剪、厚紙剪、花邊圖案剪等；園藝剪有樹枝剪、樹杈剪、樹葉剪等；廚房剪有菜剪、魚剪、肉剪、螃蟹剪等；裁縫剪有平布剪、呢布剪、帆布剪、絲綢布剪等；理發剪有推剪、發剪、修發剪、碎發剪等。陽江剪刀的類型體現出高度的專業性。

　　陽江剪刀鍛製技藝製作的剪刀具有鋼火好、比例勻稱、外形美觀、工藝精美、鋒利耐用、鬆緊適度、開合自如、線條自然順暢、剪口平整光滑、款式新穎、品種齊全等特點和優勢。其產品廣銷全國各地，乃至海外地區，並成為人們日常生活的必備工具之一。陽江剪刀鍛製技藝在陽江地區的社會經濟發展過程中，扮演著十分重要的角色，具有一定的社會曆史、傳統工藝和技術價值。

　　陽江剪刀鍛製技藝工序繁複、技術要求非常高、有其獨特的工藝絕技、為純手工製作、人工鍛打出來，全手工製作的剪刀已遠遠落後於時代的要求，核心技藝“鍛打”、“熱處理”較難掌握，需加強保護。