德慶酥是一道美味可口的漢族傳統名點，屬於廣式點心。甘香鬆脆，呈淡黃色，色澤鮮明。原產於廣東省德清縣，是在桃酥中添加芝麻、花生等原料製成。40年代初期傳入上海，現已成為上海糕點中的傳統美食。

將熟花生去衣，與熟芝麻舂研成碎屑，摻入麵粉拌和過篩，倒在台上中間開塘，在塘中加入糖粉、鮮蛋、豬油、小蘇打、發粉和適量的水，用手將各料攪勻捏成較鬆散的麵團，烘烤待表麵凸起、呈金黃色即可出爐。