增城，是著名的“荔枝之鄉”，境內掛綠荔枝聞名世界。

既然是荔枝的故鄉，就一定要試一試這裏的荔枝宴，煎煮炒炸花樣齊全，味道亦是清甜無比。比如將荔枝裏麵的核掏出來，塞進特製的肉、菜等。表麵是清、香、甜的荔枝肉，裏麵則是軟軟的餡，口感截然不同又配合得天衣無縫。

荔枝含有大量的葡萄糖、蔗糖、維生素、蛋白質等，對貧血、心悸、失眠、哮喘、疝氣痛等病均有一定療效。除了鮮吃外，荔枝還可晾曬成荔枝幹，製成荔枝酒，或製成罐頭運往國內外銷售。

荔枝幹味甘、酸，性溫，有益心腎、養肝血之功用。荔枝酒則能生津益智、理氣益血。