春節前夕，省內各糧油品種供應充足，價格走勢與國內市場走勢基本一致，玉米價格小幅回落，大米和小麥粉批零價格小幅下降，食用植物油價格略有上漲。國際方麵，越南產大米現貨價格處於低位，芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥、玉米價格穩中有降，受中美經貿磋商臨近的利好因素影響，大豆價格小幅上漲。
  一、稻米
  （一）省內大米批零價格平穩。本報告期，優質晚秈稻平均收購價3.34元（每公斤，下同），雙周環比上漲2.45%，同比上漲8.79%；秈大米批發均價4.99元，雙周環比下降0.4%，同比下降8.27%，東莞樟木頭糧食批發市場大米均價4.97元，雙周環比下降0.4%，同比下降0.4%；秈大米零售均價5.8元，雙周環比下降0.34%，同比下降4.13%。
  （二）稻穀最低收購價預計以穩為主。1月16日，農業農村部召開新聞發布會表示，2019年稻穀最低收購價將於春節前後公布，預計將以穩為主。本報告期，國內普通中晚秈稻穀批發價2434元/噸，雙周環比持平，同比下降10.58%；秈大米批發價3798元/噸，雙周環比下降0.13%，同比下降4.81%。
  （三)越南大米價格下降。監測數據顯示，本報告期越南大米出口價格為20個月以來的低位，越南政府計劃考慮收購大米作為國家儲備。本報告期，泰國和越南大米現貨離岸價分別為410美元/噸和369美元/噸（5%破碎率），雙周環比分別上漲1.74%和下降3.66%。2018年，我省進口大米206萬噸，同比下降21.2%。
  二、小麥
  （一）省內小麥粉批零價格小幅下降。本報告期，小麥批發價2.79元，雙周環比下降1.06%，同比上漲2.57%；小麥粉批發價4.28元，雙周環比下降0.47%，同比下降1.83%；小麥粉零售均價6.8元，雙周環比下降1.45%，同比上漲0.74%。
  （二）春節後國產普通小麥價格可能下行。節後是小麥粉消費的淡季，加上儲備糧輪換增加以及政策性小麥拍賣價格繼續下調等因素將促使小麥價格延續下行走勢。本報告期，國產小麥2425元/噸，雙周環比下降0.16%，同比下降3.85%。
  （三）美國小麥期貨價格小幅下降。多頭獲利平倉拋售以及機構上調俄羅斯小麥出口預測數據對美國產小麥價格構成下行壓力。本報告期，芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥價格雙周環比下降0.77%。進口小麥到港完稅價格263美元/噸（美國軟紅冬，3月船期），雙周環比上漲0.38%。2018年，我省進口小麥152萬噸，同比下降42.42%。
  三、玉米
  （一）省內玉米價格繼續小幅下降。截至1月30日，省內港口玉米庫存55萬噸，與上月同比減少29萬噸，同比減少57萬噸，主要原因是受春節臨近影響，企業減少了采購。本報告期，玉米批發價為2034元/噸，雙周環比下降0.98%，同比上漲5.24%。
  （二）國內主產區玉米價格略有回調。截至1月20日，主產區累計收購玉米5565萬噸，同比減少1561萬噸，收購進度明顯慢於去年，主要是因為近期的持續上漲行情，農戶惜售心理較重。隨著春節臨近，貿易商收購積極性下降，玉米收購價格穩中有降。本報告期，國內產區玉米批發價1754元/噸，雙周環比下降0.85%,同比上漲3.6%。
  （三）美國玉米價格走勢穩定。本報告期，芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米期貨價格除1月15日和1月17日兩個交易日分別下降1.98%和上漲1.74%外，其餘交易日價格波動均較小，雙周環比下降0.79%。進口玉米到港完稅價格為215美元/噸（美國產玉米，3月船期），雙周環比下降1.29%。2018年，我省進口玉米128萬噸，同比增長2.2%。
  四、食用植物油及油料
  （一）春節消費需求拉動食用油價格小幅上漲。隨著春節消費旺季臨近，消費者備貨需求增加，省內食用植物油價格小幅上漲。本報告期，食用植物油批發均價16.8元（每升，下同），雙周環比上漲1.02%，同比下8.7%。其中，花生油批發均價21.01元，雙周環比上漲1.01%，同比下降5.06%。食用植物油零售均價18.75元，雙周環比上漲1.63%，同比下降8.63%。其中，花生油零售均價23元，雙周環比上漲1.05%，同比下降8.73%。
  （二）國內大豆和豆油庫存齊降，但仍較為充足。截至1月28日，全國主要油廠豆油庫存為136萬噸，月環比減少28萬噸；大豆商業庫存740萬噸，月環比減少38萬噸，但是與上年同期相比，二者均為增加。本報告期，大豆油批發價5766元/噸,雙周環比上漲4.46%，同比上漲0.54%。
  （三）中美貿易磋商利好美豆價格。隨著中美經貿磋商的深入，市場預期中美經貿關係將緩和，中國企業繼續采購美國產大豆，利好美豆價格。另一方麵，巴西大豆開始上市供應，與美豆形成競爭，對美豆價格形成壓力。正反兩方麵因素影響下，美豆價格小幅上漲。本報告期，芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆價格雙周環比上漲1.43%。進口大豆到港完稅價格為389美元/噸（美灣大豆，3月船期），雙周環比上漲0.26%。2018年，我省進口大豆1076萬噸，同比下降13.7%。

（糧食儲備與調控處供稿）