一季度，全省糧食采購量有所減少，市場供需格局依然寬鬆。糧食價格指數上漲2.3%，漲幅比全國低0.5個百分點。 進口糧食品種結構發生明顯變化， 省內 部分品種價格 與國內國際市場倒掛。預計後市糧食消費需求將有所回升，進口量維持較高水平，市場糧食價格將保持總體平穩。
一、一季度糧油市場情況
   全球和國內糧食持續豐收，市場供給充裕，省內糧食消費需求增速總體放緩，糧食市場受到國內、國際市場行情和國家宏觀調控兩方麵因素共同影響，呈現新的變化。
  （一）糧食采購量減少，供需仍然寬鬆
      由於今年國家不再實行東北玉米、粳稻運費補貼政策，加上省內糧食消費需求增速放緩，企業采購比較謹慎。全省從外省采購和進口糧食合計884萬噸，同比減少7%。其中，從外省采購400萬噸，同比減少18%；進口484萬噸，同比增加3.9%。但是，由於去年末全省糧食商品庫存處於近年第2高位，一季度市場糧食供需維持寬鬆格局，3月末商品糧庫存同比增加3.4%。
  （二）進口品種結構改變，非配額品種比重大幅增加
      非配額品種進口量快速增長，占全省進口糧食比重大幅增加。一方麵，傳統糧食品種進口量下降。大米、小麥、玉米和大豆進口量分別為22萬噸、20.4萬噸、51.3萬噸和169萬噸，同比分別減少46%、79%、21%和13%。另一方麵，由於價格低廉，部分非配額飼用糧食品種進口量大幅增加。高粱和大麥進口量分別達到146.6萬噸和56萬噸，同比分別增長2.7倍和2.4倍，成為除大豆以外進口量最大的2個糧食品種，而2014年以前進口大麥很少，基本沒有進口高粱。
  （三）糧價漲幅低於全國，食用植物油價格跌幅收窄
      ----糧食價格漲幅低於全國。一季度，全省 糧食消費價格累計上漲2. 3 %，漲幅比全國低0. 5 個百分點，各月環比漲幅在0. 3 個百分點以內。 3月末 與年初 相比 ，稻穀批發價上漲 0.75 %，大米零售價上漲 0.7 %；小麥批發價 下跌 0.7%， 小麥粉零售價上漲 0.8 % ； 玉米批發價 上漲 3.3 % 。
      ----食用植物油價格跌幅收窄。經曆去年價格連續下跌、年末回穩行情後，今年一季度食用植物油價格跌幅繼續收窄。1-3月，食用植物油價格累計下跌2.3%，比去年同期跌幅收窄1.6個百分點，比去年全年跌幅收窄1.8個百分點。跌幅收窄的主要原因是：食用植物油生產成本上升，以及油脂進口數量同比下降65%，市場供應量減少。
  （四）省內糧食價格與國內國際市場倒掛
      近年來，省內糧食價格與國內國際市場出現倒掛，糧食購銷受到影響。一是玉米價格與產區倒掛。國家在產區實行玉米托市收購，抬高了產區價格。但是，省內飼料用糧需求增速放緩，進口高粱、大麥替代作用明顯，玉米價格漲幅相對小。一季度港口玉米銷售價比采購成本價每噸低20-30元。受此影響，內貿玉米數量同比減少40%。二是糧食價格與國際市場倒掛較大。一季度進口小麥、大米、玉米到港完稅價分別比國內同品種每噸低700元、1200元、800元。此外，邊貿及走私大米價格更低，高粱、大麥等替代品價格遠低於國產玉米。由於進口糧食擠占了國產糧食市場，國產玉米、大米需求不振，糧食加工企業受到衝擊。
二、 後市糧油市場形勢預測
   在國家加大政策性糧食市場投放力度，國內糧食供需寬鬆的情況下，預計後市省內市場糧食供應有保障，需求緩慢回升，糧食價格將保持基本平穩。
  （一）糧食消費需求平穩回升，市場供給總體充裕
      3月末省內生豬供應偏緊，豬肉價格觸底反彈，後市養殖戶將有一定量補欄，飼料用糧需求可能增加。一季度全國餐飲收入增速由降轉升，餐飲用糧需求有望逐漸增加。此外，各地落實新增地方儲備規模任務也將創造部分新的市場糧食需求。預計後市我省糧食需求將平穩回升。
據聯合國糧農組織數據，2014年末全球穀物庫存同比增加8.6%，為近15年來最高，國際市場糧食供給充裕。全國稻穀、小麥和玉米意向種植麵積同比分別增長0.2%、0.7%和1.9%，國內糧食生產有望保持穩定。據省有關部門數據顯示，省內早稻意向種植麵積同比增加2.1%。此外，國家積極麵向銷區促銷騰庫也有利於增加市場供給。預計後市省內糧食供給將保持充裕。
  （二）糧食進口量仍將維持較高水平
      國際糧價整體處於下行通道，較國產糧食有明顯價格優勢，企業進口積極性較高，全年糧食進口總量將維持高位。隨著今年糧食進口配額發放到位，企業開始組織進口，大米、小麥等傳統品種進口數量將較前期回升。另一方麵，雖然企業進口高粱和大麥等非配額管理品種意願較強，但是上述品種主產國產量增長幅度遠低於我國需求增長速度，預計後市進口量將與一季度基本持平或穩中略降。
  （三）主要糧食品種價格仍將弱勢運行
      市場糧食供需總體寬鬆，省內農業生產資料價格沒有像往年快速上漲，加上國家改變大幅提高糧食最低收購價的做法，後市市場糧食價格將保持弱勢運行。稻米：市場稻米供需寬鬆，進口大米衝擊市場，稻米價格受到壓製。但是國家托市收購對市場價格有一定支撐作用，預計稻米價格穩中趨弱。小麥：麵粉加工企業開機率總體不高，飼料用小麥需求減少，市場小麥需求不振，價格仍將疲軟。玉米：國家政策性玉米庫存較大，壓製市場價格上漲。但國家期望政策性玉米實行順價銷售，銷售底價略高於當前市場價格。預計市場玉米價格下跌的可能性不大，將保持基本穩定。