本報告期，省內主要糧油品種價格運行平穩，各地糧油市場積極為春節需求旺季做好備貨準備。國內方麵，1月16日起，國家調低部分政策性小麥銷售底價，進一步推進供給側結構性改革，加快政策性糧食去庫存。國際方麵，本報告期芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米、小麥、大豆、糙米等主要交易品種價格呈現普漲態勢。

一、稻米

　　（一）省內秈米批零價格小幅波動。本報告期，普通晚秈稻收購價3.07元（每公斤，下同），雙周環比持平，同比上漲1.49%；秈大米批發均價5.77元，雙周環比上漲1.76%，同比上漲5.18%，東莞樟木頭糧食批發市場大米均價4.99元，雙周環比下降0.2%，同比下降2.35%；秈大米零售均價6.45元，雙周環比上漲1.57%，同比上漲4.88%。

　　（二）主產區中晚稻收購進度快於去年同期。截至1月25日，主產區累計收購中晚稻7682萬噸，同比增加821萬噸。本報告期，國內普通晚秈稻穀批發價2722元/噸，雙周環比持平，同比下降1.37%；秈大米批發價3990元/噸，雙周環比上漲0.2%，同比上漲1.12%。2017年我國累計出口大米119.68萬噸，比上年同期增加80萬噸，增幅203%。

　　（三)我國大米主要進口來源國價格大幅上漲。本報告期，泰國和越南大米現貨離岸價分別為430美元/噸和429美元/噸（5%破碎率），雙周環比分別上漲7.77%和8.88%。2017年，經我省口岸進口大米261.28萬噸，比去年同期增長6.04%。

二、小麥

　　（一）省內小麥粉價格上漲。本報告期，小麥批發價2.72元，雙周環比上漲1.87%，同比下降1.27%；小麥粉批發價4.36元，雙周環比上漲0.93%，同比上漲5.31%；小麥粉零售均價6.75元，雙周環比上漲2.27%，同比上漲10.57%。

　　（二）國家調低政策性小麥銷售底價。本報告期，國內小麥批發價2522元/噸，雙周環比下降0.16%，同比上漲0.12%。近日，國家糧食交易中心發布了關於調整部分政策性小麥銷售底價的公告，自2018年1月16日起，調低部分政策性小麥銷售底價，其中2014—2016年產最低收購價小麥銷售底價下調50元/噸。隨著小麥最低收購價下調，將加快消耗小麥主產區小麥庫存，進一步推進落實供給側結構性改革。

　　（三）國際小麥期貨價格呈現上漲勢頭。本報告期，芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥價格雙周環比上漲4.9%，價格呈現上漲勢頭。進口小麥到港完稅價格230.6美元/噸（美國軟紅冬，12月船期），雙周環比上漲0.26%。2017年，經我省口岸進口小麥264.71萬噸，比去年同期增長28.43%。

三、玉米

　　（一）省內港口玉米價格走勢平穩。本報告期，省內玉米價格走勢趨於穩定，批發價為1929元/噸，雙周環比下降0.16%，同比上漲11.5%。

　　（二）國內產區玉米價格保持穩定。臨近春節，市場購銷轉淡，加上中儲糧集團公司投放輪換玉米對市場形成利空，抑製玉米價格漲勢。本報告期，國內產區玉米批發價1693元/噸，雙周環比上漲0.59%，同比上漲27.68%。同比價格漲幅較大的主要原因是去年同期玉米價格處於玉米收儲製度改革後的最低位。

　　（三）國際玉米期貨價格有所上漲。本報告期芝加哥期貨交易所（CBOT）玉米期貨價格處於階段性高位，雙周環比上漲2.95%。2017年，經我省口岸進口玉米125.55萬噸，比去年同期減少3.5%。

四、食用植物油及油料

　　（一）省內食用植物油零售價格小幅下降。食用植物油批發均價18.4元（每升，下同），雙周環比持平，同比下降0.96%。其中，花生油批發均價22.13元，雙周環比下降0.27%，同比下降1.97%。食用植物油零售均價21.35元，雙周環比下降1.02%，同比上漲3.7%。其中，花生油零售均價25.2元，雙周環比下降1.56%，同比上漲2.4%。

　　（二）國內油廠大豆庫存充足。1月，國內大豆到港量仍有800萬噸左右，大豆原料供應充足。本報告期，大豆油批發價雙周環比下降0.28%，同比下降21.89%；菜籽油批發價雙周環比下降0.79%，同比下降10.52%；花生油批發價雙周環比下降0.15%，同比下降12.08%。

　　（三）國際大豆期貨價格達1月以來的高位。由於市場擔心南美天氣造成大豆減產，影響供應，本期末芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆價格連續5個交易日上漲，達1月份高位。本報告期，芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆價格雙周環比上漲2.6%。進口大豆到港完稅價格為421美元/噸（巴西大豆，2月船期），雙周環比上漲1.54%。2017年，經我省口岸進口大豆1246.98萬噸，比去年同期增長10.45%。