根據《國家糧食局關於在部分地區開展中央和地方儲備油庫存專項檢查工作的通知》（國糧檢〔2013〕220號）要求，國家決定以2013年9月25日為檢查時點，在廣東等6省市開展中央和地方儲備油庫存專項檢查工作。為切實做好全省儲備油庫存專項檢查，省糧食局高度重視，迅速行動，結合實際製定印發了《關於開展全省儲備油庫存專項檢查工作的通知》（粵糧監〔2013〕109號），部署安排做好相關工作。

　　確定檢查範圍和檢查內容。此次專項檢查重點是中央和地方儲備油庫存，對被檢查企業儲存的國家臨時存儲油、商品油等其他性質的油脂庫存也一並進行檢查。檢查內容包括油脂庫存賬實相符、賬賬相符情況、質量衛生情況、輪換管理情況以及倉儲管理情況。檢查方法按照國家發展改革委、國家糧食局、財政部、中國農業發展銀行《關於開展全國食用植物油庫存檢查工作的通知》（國糧檢〔2011〕32號）執行，嚴格確保檢查工作程序規範、方法得當、結果準確。

　　明確檢查工作進度安排。此次檢查分工作準備、企業自查、省級抽查和總結報告4個階段，期間國家糧食局將適時進行督導檢查。10月10日前，各地各有關單位做好檢查準備工作，落實檢查專用設備和器具，熟悉檢查工作業務和流程，確保檢查工作順利進行。10月25日前，納入檢查範圍的承儲企業進行全麵自查。各地級以上市、順德區糧食管理部門和中儲糧廣州分公司、省儲備糧管理總公司負責督導轄區內承儲企業自查。10月28日至11月8日，省糧食局組織對部分地區開展抽查，抽查比例不低於全省納入檢查範圍油脂庫存總量的30%。11月20日前，向國家糧食局報送檢查工作總結報告。

　　提出檢查工作要求。要求各地各有關單位高度重視本次油脂庫存檢查工作，建立嚴格的檢查工作責任製和責任追究製，確保檢查工作落到實處。對檢查中發現的問題要認真梳理，堅持邊查邊改，以查促改，按儲備油事權原則由主管部門負責跟進整改落實情況。同時，進一步明確要求各級檢查人員要嚴格按照中央八項規定要求，嚴格自律、廉潔檢查，簡化不必要程序，減少檢查陪同人員，簡樸安排工作餐，確保檢查工作不走過場、取得實效，有力促進全省儲備油管理水平的提升。