晨洲村,位於汕尾市城區紅草鎮,地處長沙灣畔,始建於清代,已有300多年養蠔曆史,現陸地麵積0.45平方千米,水上養蠔麵積達12平方千米,被譽為“中國蠔鄉”。長沙灣為鹹淡水交彙處,灘塗肥沃,水質優良,浮遊生物豐富。優越的自然條件,造就了肥碩珠圓、肚白耳黑、鮮嫩肥美、酥甜無粕的晨洲蠔。晨洲蠔被稱為“生蠔皇冠上的明珠”,又因營養價值高,有“海底牛奶”之美譽。2018年以來,晨洲村走上生態立村、產業興村之路,建立起“公司+基地+股民”的產業模式,進行產、供、銷一體化經營,推動蠔產業規模化發展,同時積極改善人居環境,並通過景觀建設吸引遊客。如今,人口不到2000人的晨洲村,蠔年產量可達1.8萬噸。2020年,晨洲村被評為“廣東特色產業名村”。
(出品單位:廣東省人民政府地方誌辦公室、汕尾市人民政府地方誌辦公室、汕尾市城區人民政府地方誌辦公室)