7月23日，省電子商務高級技工學校黨委副書記白福友深入梅州大埔縣、豐順縣調研“粵菜師傅”短期技能班開辦情況，察看省電子商務高級技工學校“粵菜師傅”工程短期技能培訓實地開班情況，深入調研當地供銷社、鄉鎮村“粵菜師傅”培訓需求，檢查指導省電子商務高級技工學校短期技能培訓的管理及培訓效果情況。

　　23日上午，白福友首先來到正在大埔縣湖寮鎮舉辦的第十一期“粵菜師傅”培訓班調研，旁聽培訓課程、查看培訓相關記錄、檢查疫情防控和安全管理情況。省電子商務高級技工學校依托省供銷社“1+5+N”工作模式，聯合大埔縣供銷合作聯社、大埔縣瑞錦職業培訓學校，共同為大埔縣湖寮鎮古城村村民開展免費的“粵菜師傅”工程短期技能培訓，本期培訓班學員54人，時長8天。培訓班得到了大埔縣供銷社、當地村委的大力支持，大埔縣供銷社郭誌剛股長全程跟進培訓工作，村委不僅提供了優越的培訓場地，村黨委書記羅習鬆親力親為在現場監管，還安排誌願者協助管理培訓學員；省電子商務高級技工學校跟班老師刁華濤下沉基層，堅守10天從培訓組織到開班、從每天上課的管理到結束課程的考核全程跟進。為確保培訓效果，響應村民培訓意願，培訓班特邀當地烹飪名廚教學；為保證培訓食材質量，充分發揮供銷社優鮮綠色農產品產業鏈優勢，培訓班的大部分食材由大埔供銷社下屬企業鴻森統一配送。在各方麵的共同努力下，有效確保了培訓的安全有序開展和良好的培訓效果。培訓班的組織管理和培訓教學工作得到白福友同誌的充分肯定。

　　下午，白福友又趕到豐順縣龍崗鎮供銷社助農服務中心，與結束培訓的學員進行座談，了解上半年在豐順縣開展“粵菜師傅”短期培訓的情況。座談人員均為今年上半年省電子商務高級技工學校在當地組織的第二、四、五期“粵菜師傅”培訓班學員代表。座談學員踴躍發言，均對“粵菜師傅”培訓班給予很高地評價，普遍認為經過專業廚藝培訓，提升了廚藝水平，基本掌握了一技之長，對以後創業、就業、提升生活品位等均有幫助，希望學校能夠再舉辦更係統更多菜品的培訓。

　　通過調研，有助於深入縣鄉鎮村，下沉基層充分了解當地供銷社以及農村勞動力的培訓需求，改進培訓組織管理工作，提升省電子商務高級技工學校服務供銷、服務三農、優化“粵菜師傅”短期技能培訓的能力和水平；也為省電子商務高級技工學校深化與基層供銷社的溝通聯係，更加深入係統的貫徹實施省供銷社“1+5+N”工作模式，形成供銷係統上下聯動，聯農助農，擦亮“粵菜師傅”培訓品牌，助力鄉村振興奠定了基礎，樹立了信心。