今年開春以來，受新冠肺炎疫情影響，農副產品市場價格低迷，開平市西南片區部分農戶種植的農產品銷售困難。開平市供銷社下屬的金雞供銷中心社金農蔬果種植專業合作社發揮助農生力軍作用，充分利用領辦的農副產品加工分揀中心和冷庫設施，實現錯峰銷售，開啟助農增收之路。

　　該合作社的農副產品加工分揀中心位於赤水鎮沙洲圩，服務範圍輻射周邊3000多畝的農田，加工分揀中心內設2座冷庫，體積達200立方米，庫容量約15噸。為幫助該片區農戶種植的農產品找到銷路，解決出路難題，金農合作社組織多名工作人員進村收購農產品，並運送到加工分揀中心進行分揀加工，隨後送進冷庫保存，充分利用冷庫設施延長農產品的保質期限，實現錯峰銷售。與此同時，積極打通廣州江南市場、大江苑菜市場、花都市場，江門江南市場，中山沙朗市場、坦洲市場等銷售渠道，做到一邊收購一邊加工冷藏一邊銷售，幫助農戶開啟產銷對接之路。截至5月中旬，該合作社共收購香芋南瓜16萬斤，辣椒360噸，矮茄210噸，助農增收額達68萬元。

　　除金雞加工分揀中心之外，市供銷社也充分利用在其他鎮區建立的庫容量達1400多立方米的4個冷庫，延長農產品保質期限，避免了因滯銷或運輸延誤導致農產品出現腐爛問題，大大降低了農戶的種植風險，實現助農增收。