放心農資進萬家

潮州市楓溪區供銷合作社積極探索“從田間到餐桌”全產業鏈服務模式

發布時間:2021-12-15 信息來源: 潮州市供銷社 責任編輯:辦公室

  為進一步發揮供銷社聯農帶農職能,推動“我為群眾辦實事”實踐活動走深走實,近期,潮州市楓溪區供銷社積極踐行為農服務宗旨,通過送新鮮食材進食堂、進課堂的方式,著力打造從地方特色食材的種植、生產、加工、銷售到以粵菜為主題進行製作教學的全產業鏈服務模式,在推廣供銷係統“粵字號”農產品的同時擦亮“潮州菜”招牌。

  第一,采摘蔬菜,田間助農。結合“我為群眾辦實事”實踐活動,融合供銷社係統優勢資源組織組織黨員幹部職工到潮州市楓溪區白塔村幫助農民采摘當地特色蔬菜,在菜農的示範下深入田間助農采摘白塔芥蘭1000多斤。

  第二,收購加工,廚間助農。廣東供銷農產品直供配送潮州子平台——潮州供銷中膳農產品配送有限公司派員到田間現場對農產品進行抽樣檢測,批量收購符合標準的蔬菜並完成分揀配送,實現了“從田間到餐桌”的全程服務。

  第三,教學培訓,課間助農。聯合廣東省財經職業技術學校和潮州市睿技職業培訓學校共同開辦“粵菜師傅”培訓班,通過邀請潮州菜名廚現場教學,以“理論+技能”的培訓方式引導學員進行互動式參與、實操演練,不斷推進“粵菜師傅”人才培養項目,為促進當地農民創業就業供銷供銷力量。


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