在口味上，北方甜口元宵VS南方鹹口湯圓不分上下，我恨不得一盒湯圓裏囊括南北口味。

　　但是！湯圓表麵糯嘰嘰，其實是“熱量炸彈”。

　　①血糖上升快

　　無論是肉湯圓還是甜湯圓，都是使用精細的糯米粉製作而成，本質上來說是精製主食，食用後血糖能迅速上升。

　　②脂肪含量高

　　在製作湯圓時為了保持口感，還會加入大量的起酥油或豬油（含有大量的飽和脂肪酸以及反式脂肪酸），使湯圓的脂肪含量進一步升高。

　　世界衛生組織建議，每日的飽和脂肪酸攝入量最好可以限製在全天所攝入總能量的10%以內。

　　高脂肪的食物單位熱量往往很高，而過多的熱量攝入容易讓人長胖。

　　③熱量含量高

　　4顆湯圓≈一中碗飯

　　常規大小的甜口湯圓（例如黑芝麻餡）熱量較高，4顆約等於一中碗米飯的熱量。

　　安心吃湯圓小Tips：

　　①平時吃3~5顆就好了，別貪嘴

　　一次性吃太多會給胃部帶來較重的負擔，消化係統較弱的老年人和兒童，更要注意食用量。

　　②早起、睡前不宜食用

　　早上胃腸功能較差，湯圓是高熱量食物，不宜當作早餐。另外，湯圓當夜宵也可能因為消化不良而影響睡眠質量。

　　最好在中午吃湯圓，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化湯圓裏過多的熱量。

　　③搭配低脂高纖維的食物一起食用

　　④吃了湯圓，記得要少吃點兒主食

　　⑤盡量挑選脂肪含量和能量低的湯圓

　　糯嘰嘰的碳水包裹著油脂和糖都是刻在我們DNA裏的快樂。

　　控製好食量，我們都可以甜蜜無負擔地吃湯圓哦~